GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

Koordinatörler

Doç. Dr.  Hulisi BİNBAŞIOĞLU

Strateji Geliştirme Komisyon Başkanı

Doç. Dr. Hulisi BİNBAŞIOĞLU

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
hulisi.binbasioglu@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Strateji Geliştime Komisyon Üyesi

Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
esra.dogubaykut@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804020 ()
Adres
-
Arş. Gör.  Zeynep MENTEŞE

Strateji Geliştirme Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Zeynep MENTEŞE

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
zeynep.mentese@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
İstanbul Medeniyet Üniversitesi Tuzla Orhanlı Kampüsü B Blok
Doç. Dr.  Serkan POLAT

Değişim Programları Komisyon Başkanı

Doç. Dr. Serkan POLAT

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
serkan.polat@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162803333 (2467)
Adres
-
Öğr. Gör.  Merve MANDAL YAMAN

Değişim Programları Komisyon Üyesi

Öğr. Gör. Merve MANDAL YAMAN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
merve.mandal@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör.  Zeynep MENTEŞE

Değişim Programları Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Zeynep MENTEŞE

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
zeynep.mentese@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
İstanbul Medeniyet Üniversitesi Tuzla Orhanlı Kampüsü B Blok
Doç. Dr.  Hulisi BİNBAŞIOĞLU

Eğitim Komisyon Başkanı

Doç. Dr. Hulisi BİNBAŞIOĞLU

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
hulisi.binbasioglu@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Eğitim Komisyon Üyesi

Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
esra.dogubaykut@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804020 ()
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Berrin ONURLAR

Eğitim Komisyon Üyesi

Dr. Öğr. Üyesi Berrin ONURLAR

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
berrin.onurlar@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Berrin ONURLAR

Bilimsel, Sosyal ve Kültürel Etkinlik Komisyon Başkanı

Dr. Öğr. Üyesi Berrin ONURLAR

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
berrin.onurlar@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Öğr. Gör.  Merve MANDAL YAMAN

Bilimsel, Sosyal ve Kültürel Etkinlik Komisyon Üyesi

Öğr. Gör. Merve MANDAL YAMAN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
merve.mandal@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Seren BAYDAN

Bilimsel, Sosyal ve Kültürel Etkinlik Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Seren BAYDAN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
seren.baydan@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Doç. Dr.  Hulisi BİNBAŞIOĞLU

Akademik Teşvik Başvuru ve İnceleme Komisyon Başkanı

Doç. Dr. Hulisi BİNBAŞIOĞLU

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
hulisi.binbasioglu@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Seren BAYDAN

Akademik Teşvik Başvuru ve İnceleme Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Seren BAYDAN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
seren.baydan@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Akademik Teşvik Başvuru ve İnceleme Komisyon Üyesi

Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
esra.dogubaykut@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804020 ()
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Ders Programı ve Sınav Komisyon Başkanı

Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
esra.dogubaykut@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804020 ()
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Seren BAYDAN

Ders Programı ve Sınav Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Seren BAYDAN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
seren.baydan@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Damla BAYLAN KALAYCI

Ders Programı ve Sınav Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Damla BAYLAN KALAYCI

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
damla.kalayci@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Bologna Eşgüdüm Komisyonu Başkanı

Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
esra.dogubaykut@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804020 ()
Adres
-
Öğr. Gör.  Merve MANDAL YAMAN

Bologna Eşgüdüm Komisyon Üyesi

Öğr. Gör. Merve MANDAL YAMAN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
merve.mandal@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Seren BAYDAN

Bologna Eşgüdüm Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Seren BAYDAN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
seren.baydan@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Uzaktan Eğitim Komisyon Başkanı

Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
esra.dogubaykut@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804020 ()
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Seren BAYDAN

Uzaktan Eğitim Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Seren BAYDAN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
seren.baydan@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Damla BAYLAN KALAYCI

Uzaktan Eğitim Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Damla BAYLAN KALAYCI

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
damla.kalayci@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Berrin ONURLAR

Akreditasyon Komisyon Başkanı

Dr. Öğr. Üyesi Berrin ONURLAR

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
berrin.onurlar@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Öğr. Gör. Dr.  Sevgül COŞKUN

Akreditasyon Komisyon Üyesi

Öğr. Gör. Dr. Sevgül COŞKUN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
sevgul.denktas@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804114 ()
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Akreditasyon Komisyon Üyesi

Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
esra.dogubaykut@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804020 ()
Adres
-
Öğr. Gör. Dr.  Sevgül COŞKUN

İntibak ve Yatay Geçiş Komisyon Başkanı

Öğr. Gör. Dr. Sevgül COŞKUN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
sevgul.denktas@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804114 ()
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Damla BAYLAN KALAYCI

İntibak ve Yatay Geçiş Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Damla BAYLAN KALAYCI

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
damla.kalayci@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör.  Selin GÖRÜCÜ

İntibak ve Yatay Geçiş Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Selin GÖRÜCÜ

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
selin.gorucu@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Doç. Dr.  Serkan POLAT

Staj Komisyon Başkanı

Doç. Dr. Serkan POLAT

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
serkan.polat@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162803333 (2467)
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Seren BAYDAN

Staj Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Seren BAYDAN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
seren.baydan@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör.  Zeynep MENTEŞE

Staj Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Zeynep MENTEŞE

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
zeynep.mentese@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
İstanbul Medeniyet Üniversitesi Tuzla Orhanlı Kampüsü B Blok
Dr. Öğr. Üyesi Berrin ONURLAR

Mezuniyet ve Mezun Takip Komisyon Başkanı

Dr. Öğr. Üyesi Berrin ONURLAR

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
berrin.onurlar@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Damla BAYLAN KALAYCI

Mezuniyet ve Mezun Takip Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Damla BAYLAN KALAYCI

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
damla.kalayci@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör.  Selin GÖRÜCÜ

Mezuniyet ve Mezun Takip Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Selin GÖRÜCÜ

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
selin.gorucu@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Öğr. Gör. Dr.  Sevgül COŞKUN

Tanıtım Komisyon Başkanı

Öğr. Gör. Dr. Sevgül COŞKUN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
sevgul.denktas@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804114 ()
Adres
-
Arş. Gör. Dr.  Damla BAYLAN KALAYCI

Tanıtım Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Dr. Damla BAYLAN KALAYCI

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
damla.kalayci@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör.  Selin GÖRÜCÜ

Tanıtım Komisyon Üyesi

Arş. Gör. Selin GÖRÜCÜ

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
selin.gorucu@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Dr. Öğr. Üyesi Berrin ONURLAR

Uygulama Mutfağı Komisyon Başkanı

Dr. Öğr. Üyesi Berrin ONURLAR

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
berrin.onurlar@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Öğr. Gör. Dr.  Sevgül COŞKUN

Uygulama Mutfağı Komisyon Üyesi

Öğr. Gör. Dr. Sevgül COŞKUN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
sevgul.denktas@medeniyet.edu.tr
Telefon
2162804114 ()
Adres
-
Öğr. Gör.  Merve MANDAL YAMAN

Uygulama Mutfağı Komisyon Üyesi

Öğr. Gör. Merve MANDAL YAMAN

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
merve.mandal@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-
Arş. Gör.  Selin GÖRÜCÜ

Web Sayfası İçerik Sorumlusu

Arş. Gör. Selin GÖRÜCÜ

Birim
Turizm Fakültesi
Bölüm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Anabilim Dalı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

E-Mail
selin.gorucu@medeniyet.edu.tr
Telefon
216 2803333
Adres
-